kiến thức
Top Các Loại Thực Phẩm Tốt Cho Não Bộ Của Trẻ

Một chế độ ăn cân đối, lành mạnh không chỉ tốt cho cơ thể và sự tăng trưởng của trẻ mà còn tốt cho cả não bộ nữa. Lựa chọn đúng loại thực phẩm có thể giúp trẻ cải thiện chức năng não bộ, trí nhớ và tăng cường sự tập trung.

Cũng giống như cơ thể, não hấp thu các chất dinh dưỡng từ những loại thực phẩm chúng ta ăn. Và dưới đây là 10 loại “siêu thực phẩm” có thể giúp trẻ tăng cường sức mạnh cho não bộ.

Cá hồi

Các loại cá béo, ví dụ như cá hồi, là nguồn cung cấp axti béo omega 3 tuyệt vời, cần thiết cho sự phát triển cũng như chức năng của não bộ. Cung cấp đủ lượng axit béo này có thể giúp trẻ cải thiện các kỹ năng của não bộ. Làm sandwich cá hồi thay vì dùng cá ngừ, với bánh mỳ nguyên cám để có thêm nhiều lợi ích về sức khỏe hơn.

Trứng

Trứng là nguồn cung cấp protein rất tốt, và lòng đỏ trứng chứa rất nhiều choline – một chất dinh dưỡng quan trọng cho việc ghi nhớ. Hãy làm bánh mỳ kẹp rau và trứng cho trẻ vào bữa sáng trước khi đến trường, vì đó là món ăn vừa dễ làm, vừa nhanh, lại đủ chất dinh dưỡng.

Bơ đậu phộng

Trẻ nhỏ thường rất thích bơ đậu phộng, và đó là một điều tốt vì bơ đậu phộng chứa rất nhiều vitamin E và chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ màng thần kinh. Bơ đậu phộng cũng chứa thiamin, là một chất rất tốt cho não bộ cùng với glucose – cung cấp năng lượng cho não bộ. Bơ đậu phộng có thể dùng để tăng hương vị cho trái cây, ví dụ như chuối, hoặc rau xanh, như cần tây.

Ngũ cốc nguyên cám

Ngũ cốc nguyên cám, ví dụ như bánh mỳ làm từ lúa mỳ nguyên cám hoặc các loại hạt có thể cung cấp glucose, là nguồn năng lượng cho não. Ngũ cốc nguyên cám cũng chứa các vitamin nhóm B – rất tốt cho hệ thần kinh. Bạn có thể thêm ngũ cốc nguyên cám vào trong đa số các loại thức ăn bằng cách chuyển sang dùng bánh mỳ, bánh quy làm từ ngũ cốc nguyên cám.

Yến mạch/cháo yến mạch

Yến mạch và cháo yến mạch là nguồn cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động. Yến mạch cũng chứa rất nhiều chất xơ và giúp trẻ thấy no lâu hơn, do vậy, trẻ sẽ ít ăn vặt. Yến mạch cũng là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin nhóm B và kẽm để não bộ có thể hoạt động trong tình trạng tốt nhất. Cháo yến mạch có thể được dùng như một loại kem topping để phủ lên hầu hết các loại trái cây, như táo, chuối, việt quất hoặc thậm chí là hạnh nhân.

Các loại trái cây họ dâu

Trái cây họ dâu có thể cải thiện trí nhớ và chứa rất nhiều vitamin C cùng với các chất chống oxy hóa khác. Hạt từ các cây họ dậu còn chứa axit béo omega 3 rất tốt cho chức năng não bộ. Các trái cây họ dâu phổ biến là dâu tây, anh đào, việt quất và mâm xôi. Màu sắc của quả càng đậm, càng có nhiều chất dinh dưỡng. Trái cây họ dâu có thể được dùng để làm sinh tố hoặc ăn trực tiếp trong bữa tráng miệng.

Các loại đậu

Các loại đậu rất tốt cho tim nhưng cũng rất tốt cho não bộ của trẻ vì chứa năng lượng từ protein, carboydrate phức hợp, chất xơ, vitamin và chất khoáng. Các loại đậu cũng sẽ cung cấp rất nhiều năng lượng. Đậu tây và đậu pinto là những sự lựa chọn tốt vì chúng chứa rất nhiều axit béo omega 3, nhưng các loại đậu khác cũng rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng não bộ. Thêm đậu vào các món salad, mỳ ý hoặc các bữa ăn dinh dưỡng khác.

Các loại rau nhiều màu sắc

Rau có chứa nhiều màu đậm thường là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa để giữ các tế bào não luôn khỏe mạnh. Một số loại rau nên có trong bữa ăn của trẻ bao gồm cà chua, khoai lang, bí đỏ, cà rốt, rau chân vịt. Việc thêm rau vào sốt mỳ ý hoặc các loại súp là vô cùng đơn giản. Thay thế khoai tây hoặc bỏng ngô trong bữa ăn trưa của con bạn bằng khoai lang hoặc cà rốt hay đậu Hà Lan.

Sữa và sữa chua

Vitamin nhóm B là rất cần thiết cho sự phát triển của các mô não, các chất dẫn truyền thần kinh và enzym. Các chế phẩm từ sữa lại là nguồn cung cấp vitamin nhóm B rất dồi dào. Sữa ít béo hoặc sữa chua là nguồn cung cấp protein và carbohydrate cho não bộ. Sữa cũng là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời và trẻ em, thanh thiếu niên thường cần nhiều vitamin D hơn người trưởng thành. Ngoài việc cho trẻ uống sữa, bạn có thể cho trẻ mang theo phomát ít béo để làm bữa ăn nhẹ ở trường vì đó cũng là nguồn cung cấp canxi rất tốt.

Thịt thăn bò

Thịt thăn bò là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời để giúp trẻ duy trì năng lượng và sự tập trung ở trường. Thịt bò cũng là nguồn thực phẩm giàu kẽm – hỗ trợ khả năng ghi nhớ. Những trẻ ăn chay có thể có đủ sắt thông qua việc ăn đậu đen hoặc burger đậu nành. Các loại đậu có chứa sắt không hem (là loại sắt cần có vitamin C để hấp thu tốt hơn), do vậy, bạn nên thêm ớt chuông hoặc nước cam cho trẻ, trong khi trẻ ăn burger rau hoặc đậu.

228
Tin liên quan
 Bật mí cách trị trẻ sơ sinh khóc đêm cực đơn giản nhưng hiệu quả tức thì
 Chuyên gia “lý giải có lý” về phương pháp giáo dục sớm cho trẻ từ 0-6 tuổi
 Trẻ sơ sinh không đi ngoài trong gần 1 tuần có sao không?
 10 cách hạ sốt nhanh cho trẻ cực hiệu quả không cần dùng thuốc
  Nếu bạn muốn nuôi dạy những đứa trẻ chăm chỉ làm việc nhà, sống tự lập, hãy thử "phương pháp Maya"
 Nguy cơ viêm phổi do thói quen xấu
 Nguyên nhân làm mất đi vitamin C trong rau
 Mẹo vặt bỏ túi siêu hay ho để bảo vệ bé khỏi những nguy hiểm trong nhà
 Mách các mẹ một vài mẹo vặt chăm con
 Mẹo trị nghẹt mũi cho trẻ sơ sinh
 5 bộ phận trên cơ thể không nên vệ sinh quá sạch sẽ, nhất là với trẻ nhỏ!
 Em bé 20 tháng bị bỏng nguy kịch vì vật dụng nhà nào cũng có
 Những nguy hại khôn lường khi cho trẻ sơ sinh nằm gối mẹ nên biết để tránh ngay
 Trẻ tử vong do sặc cháo: Cha mẹ cần biết cách xử lý kịp thời để có thể cứu được conTrẻ tử vong do sặc cháo: Cha mẹ cần biết cách xử lý kịp thời để có thể cứu được con
 Trẻ bị ho có đờm phải làm sao và cách điều trị ?
 Số thời gian ngủ cho bé theo từng độ tuổi được chuyên gia khuyến cáo, mẹ hãy lưu về ngay
 Giới Thiệu Tháp Dinh Dưỡng Cho Trẻ Em 3 - 5 Tuổi
  25 cách chăm sóc giúp con khỏe mạnh
 Kỹ năng sống giúp trẻ được an toàn
 7 mẹo vặt giúp bé ngủ ngoan không quấy khóc
 10 sai lầm khi cho trẻ ăn dặm khiến trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng
 Con tăng động vì mẹ tẩm bổ quá nhiều khi mang thai
 18 mẹo hay bất ngờ để chăm con nhàn
 10 phương pháp nuôi dạy con thành tài của người Do Thái
 Gia đình nào sắp cho con đi biển thì nhất định phải biết những điều này để đảm bảo an toàn cho trẻ
 Muốn con học đâu nhớ đó thì các mẹ tuyệt đối đừng bỏ qua những món ăn này
 Cha mẹ còn cầm tay con theo kiểu này, đề phòng trật khớp tay con
 Danh sách những thực phẩm giàu canxi không thua gì sữa bạn nên biết
 Con càng lớn, sữa mẹ càng "nhạt"?
 Bác sĩ khoa Nhi bày cách sơ cứu sặc sữa ở trẻ sơ sinh mẹ nào cũng cần biết
 Cảnh giác với bệnh tiêu chảy thường gặp ở trẻ trong mùa hè
 Những thói quen giúp trẻ nhanh biết nói, mẹ nhớ tập cho bé nhé
 7 cách giúp bà bầu ngủ ngon, con khỏe mạnh phát triển đến sáng
 5 cách dạy con của cha mẹ đang vô tình hủy hoại con
 8 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao hiệu quả nhất, các mẹ nên cho bé ăn hàng ngày
 Những điều cần biết khi bị sốt virus
 16 mẹo dân gian cực hay cho bé yêu khỏe mạnh mỗi ngày
 5 mẹo vặt bổ ích dành cho mẹ đang chăm con nhỏ
 10 mẹo chăm sóc sức khỏe, làm sạch nhà với khoai tây
 11 mẹo nấu ăn biến bạn từ "gà mờ" thành siêu đầu bếp
 10 điều giảm bớt khó chịu khi trẻ ốm
 Các mẹo bảo quản rau củ quả
 Đắp chăn cho trẻ nhỏ khi ngủ, bố mẹ nhất định phải nhớ nguyên tắc tối quan trọng này
 Mẹ nên ăn gì để sữa mát cho bé?
 MẸ NÊN CHĂM SÓC TRẺ BIẾNG ĂN KHI MỌC RĂNG THẾ NÀO ?
 Cách làm các loại sữa chua cho bé dưới 1 tuổi tại nhà nhanh nhất
 Trị rối loạn tiêu hóa cho con
 GIÚP TRẺ TRÁNH KHỎI TÌNH TRẠNG SUY DINH DƯỠNG
 6 loại quả có lợi cho sức khỏe của bé
 7 kỹ năng cha mẹ thông thái dạy con để chúng phát triển và thành công trong tương lai
 Mẹo vặt trị bệnh cho trẻ
 Bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh bằng cách nào là tốt nhất?
 4 lỗi mẹ vô tình mắc phải khi thay bỉm cho con khiến trẻ bị ảnh hưởng cột sống, hăm ngứa
 Sổ tay chăm con ai cũng phải biết!
 Mua sữa ở đâu rẻ và an toàn nhất?
 3 bí kíp dạy con kỷ luật từ nhỏ
 Cách dạy con khi bé mắc lỗi cư xử
 5 dấu hiệu nhận diện trẻ thông minh từ lúc mới chào đời
 Công thức bí mật trong thành công của Vinamilk
 6 bước giúp trẻ tăng cân
 11 nguyên nhân tại sao trẻ chậm tăng cân
 10 mẹo nhỏ dỗ bé ngủ ngon trong tích tắc
 Sốt phát ban – Triệu chứng, biến chứng và cách ngăn ngừa
 Những yếu tố khiến trẻ không thể cao lớn và khỏe mạnh
 Thực phẩm tăng cường sức đề kháng cho bé mùa dịch bệnh
 Giúp bé ngủ ngon và sâu hơn mỗi đêm
 Giữ ấm cho bé trong mùa đông lạnh giá
 Bí quyết chăm con bị ốm để mẹ không ốm theo con
 Mẹ càng hay nói, con càng thông minh
 Những cột mốc phát triển của trẻ và bí quyết tăng chiều cao hữu hiệu
 7 sản phẩm cho trẻ em dễ chứa chất độc hại các mẹ nên biết
 Thực phẩm giúp mẹ bầu vượt qua chứng ốm nghén
 10 việc bố nên làm trong giai đoạn con bú sữa mẹ